あら汁

仕事を早めに切り上げて、近所の行きつけの寿司屋へ。
にぎりをつまみながら、ビールを1本だけ。
そのあと気が向けば、なじみのバーに顔を出す…。

そんな日常を夢見たが当分やってきそうもない。
なので昨日は寿司屋で出てきそうな、あら汁を作ってみた。
丁寧に下ごしらえをしたから、かなり美味しかったけど、
まだまだあの味に届かない。

魚の嫌いな人には、アラはちょっとこわいかもしれないけど、
値段も手頃だし、おすすめします。